Salade d'hiver à l'orange

INGRÉDIENTS

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Enlevez la peau des oranges (agrumes) à l'aide d'un couteau très tranchant.
Trancher les oranges en travers et déposer les tranches qui se chevauchent légèrement sur une assiette ou un plateau.
Placer les oignons rouges écorchés et les moitiés d'olives sur les oranges.
Enroger d'huile d'olive, de vinaigre balsamique, de basilic, de menthe et repartir de poivre noir frais.
Peut être préparé plusieurs heures à l'avance, couvrir et laisser sur le comptoir à température ambiante jusqu'au moment de servir.