3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Chuck Hughes
1/2 tasse de pancetta coupée en cubes
Sel casher
Poivre noir fraîchement moulu
Étapes
Préchauffer le four à 400 degrés F.
Coupez les extrémités des choux de Bruxelles. Couper en deux.
Placer les choux dans un bol moyen. Les mélanger avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Saler et poivrons.
Verser les choux de Bruxelles et la pancetta en cubes sur une grande plaque à pâtisserie et rôtissez pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que les choux soient tendres mais croustillants à l'extérieur.
Assurez-vous de les remuer plusieurs fois pendant qu'ils rôtissent.
